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中延駅を御利用の際は

2014.04.12 08:23|ビシュラン



先日藤沼さんと中延にある「忠弥」に行ってまいりました
 
 
 
いつもは市原さんのあとをヒョコヒョコついて行っていたのですが
初めて自分達だけで突入したのです
 
 
 
16:45開店と同時に絶えぬお客様の出入り
カウンターいっぱいにびっしりです
店内の様子はもう[忠弥ワールド]としか言い表せない独得の雰囲気
焼き場の巨匠が険しい顔して淡々と、でも情熱的に焼いております
見てるだけでも面白い、というか素晴らしい、そしてコワイ…(^ ^)
 
注文の仕方にも暗黙のルールがあって
いつもなら市原さんにしてもらってるのですが今回は2人だけ
以前の様子を思い出しながら、何食わぬ顔で注文してみる
内心ドキドキしながら周りの常連の先輩がたの仕方を盗み見し
"これであってる…よね?"
"怒られないかな"
…よし、伝わったようだ
 
ちなみにメニューは
"どこの部位?"って言いたくなる、聞き慣れないものも多いのです
 
巨匠の焼いた串はやはり絶品です!
 
 
 
それと魅力はもう一つ
「カクテル」というお酒
グイグイと飲める軽い口あたりなのですが
後から効いてくる…、結構危険
三杯飲めば陽気に酔っ払えます
六杯飲めばベロベロです(^ ^)
 
ずっと同じグラスに注いでくれるので
一杯ずつカットレモンが増えていきます
これが多くなってくるとなんだか嬉しい
と、ともに千鳥足の覚悟ですね(^ ^)
 
 
 
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